Предназначен для хранения полуфабрикатов для пиццы, а также готовой пиццы. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Температура в верхнем отсеке +5 С. Эксплуатация стола допускается при температуре от +12 до +42С с относительной влажностью от 40 до 70%. Комплектуется двумя полками под GN 1\1 и имеет в верхнем отсеке 8 гастроемкостей GN 1/3 - 150 мм. Все изолирующие стенки и полости стола изготовлены методом заливки пенополиуретаном. Используемый хладагент - R404A. Стол имеет регулируемые по высоте ножки.