Модель: XVC 4005EP / EPL
Исполнение: конвекция, впрыск
Загрузка: Тележка 20 гастроемкостей 650х530 мм.
Расстояние между противнями: 66 мм.
Размеры: 866x1237x1863 мм.
Напряжение: 380 Вольт
Эл.мощность: 47 кВатт
Вес: 190 кг.
- технология AIR.MAXI™ равномерность готовки за счет распределения воздушных потоков
- технология STEAM.Maxi™ совершенство пара втрое больше чем при обычной печи
- технология DRY.Maxi™ принудительное удаление лишней влаги в камере готовки
- технологий MULTI.Time возможность готовить продукты с разной температурой готовки с помощью девяти разных температур
- технология ADAPTIVE.Clima контроль температуры и влажности
- технология Protek.SAFE экономия тепла и безопасность для окружающей среды
- технология Rotor.KLEAN™ автоматическая мойка печей для максимальной чистоты
- камера из нержавеющей стали с закругленными углами для удобной чистки
- освещение камеры готовки посредством лампы LED
- емкость для сбора жидкости с постоянным стоком
- структура light weight heavy duty с использованием инновативных материалов
- контактный сенсор дверцы
- безопасное 2-х шаговое закрытие/открытие дверцы
- система самодиагностики с определением проблем и неисправностей
- ограничитель температуры для безопасности
- внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки
- направляющие для противней из профилированной стали С-образные