Котлы Culino предназначены для простой и точной, с точки зрения процесса, варки. Цифровой дисплей позволяет выставить желаемую температуру с самого начала приготовления, а электронный регулятор поддерживает заданную температуру в котле в процессе варки. Привод электрического опрокидывания обеспечивает безопасность при разливе приготовленной пищи из котла. Рубашка котла изолирована по всей площади, что позволяет снизить потери тепла и повысить безопасность.
Температурный диапазон 0 – 120 °C, рабочее давление 1 bar.
Вся конструкция из нержавеющей стали, внутренний бак устойчив к действию кислот.
Стандартная комплектация:
- Электронное управление
- Цифровой температурный дисплей
- Электрическое опрокидывание
- Съемная сплошная крышка
- Оборудование обеспечения безопасности
- Полностью изолированная паровая рубашка
Примечание: S - паровой обогрев
Для S моделей - Эл.мощность 0,3-0,5кВатт, Напряжение 220В 40S-200S.
|
Модель |
Объем, л |
Нагрев |
Габариты, мм |
Напряжен. V |
Эл.мощн. кВатт |
Расход пара кг/ч |
|
Culino 40Е Culino 40S |
40 |
электрический паровой |
1047x620x1020 |
380 |
12,0 |
12,0 |
|
Culino 60Е Culino 60S |
60 |
электрический паровой |
1047x620x1020 |
380 |
16,0 |
18,0 |
|
Culino 80Е Culino 80S |
80 |
электрический паровой |
1154x690x1020 |
380 |
20,0 |
24,0 |
|
Culino 100Е Culino 100S |
100 |
электрический паровой |
1154x690x1020 |
380 |
20,0 |
30,0 |
|
Culino 150Е Culino 150S |
150 |
электрический паровой |
1360x940x1040 |
380 |
24,0 |
45,0 |
|
Culino 200E Culino 200S |
200 |
электрический паровой |
1360x940x1040 |
380 |
30,0 |
60,0 |
|
Culino 300E Culino 300S |
300 |
электрический паровой |
1560x1165x1040 |
380 |
40,0 |
90,0 |
Опции:
- монтажные рамы
- таймер
- автоматическое заполнение водой
- устройство охлаждения
- сито
- взбивальная решетка
- сливной кран