Комби-котлы Proveno варят, смешивают и охлаждают почти все пищевые продукты. 70% своего обычного меню Вы можете приготовить, используя только комби-котел Proveno. Модельный ряд Proveno состоит из шести моделей, Вы можете выбрать то, что нужно именно Вам. Большой ассортимент дополнительных принадлежностей позволит Вам расширить возможности выбранной модели. Комби-котлы Proveno выполняют практически всю работу на кухне по смешиванию продуктов и уменьшает количество тяжелого ручного труда по перекладыванию пищи из одного оборудования в другое.
Варочные котлы PROVENO COMBI PRO с миксером и автоматическими функциями.
Стандартная комплектация:
- Инструмент миксера со съемными скребками
- Комплект AutoPack (многофункциональный таймер, автоматическое заполнение водой)
- Съемная крышка с защитной решеткой
- Ручной душ
- Защитное покрытие контрольной ноги
- Готовность подключения HACCP
- TempGuard - точный контроль температуры
- Опорная нога
- Измерительная линейка (мерник)
Примечание: S - паровой обогрев
Для S моделей - Эл.мощность 1,0-2,0кВатт, Напряжение 220В 40S-150S.
|
Модель |
Объем, л |
Нагрев |
Габариты, мм |
Напряжен. V |
Эл.мощн. кВатт |
Расход пара кг/ч |
|
Proveno Combi PRO 40Е |
40 |
электрический паровой |
1037x620x900/1150 |
380 |
12,75 |
12,0 |
|
Proveno Combi PRO 60Е |
60 |
электрический паровой |
1037x620x900/1150 |
380 |
16,75 |
18,0 |
|
Proveno Combi PRO 80Е |
80 |
электрический паровой |
1144x690x900/1150 |
380 |
20,75 |
24,0 |
|
Proveno Combi PRO 100Е |
100 |
электрический паровой |
1144x690x900/1150 |
380 |
20,75 |
30,0 |
|
Proveno Combi PRO 150Е |
150 |
электрический паровой |
1350x920x900/1150 |
380 |
25,5 |
45,0 |
|
Proveno Combi PRO 200Е |
200 |
электрический паровой |
1350x920x900/1150 |
380 |
35,5 |
60,0 |
|
Proveno Combi PRO 300Е |
300 |
электрический паровой |
1550x1160x900/1150 |
380 |
49,5 |
90,0 |
Опции:
- программирование EasyRun
- Ручное охлаждение (C1)