Ardox I представляет собой свободностоящую индукционную плиту. Кухонная посуда на плите нагревается быстро, безопасно и эффективно за счет тепла, генерируемого индукцией. Свыше 90% выделяемого тепла направлено на нагрев посуды. Плита мгновенно реагирует на изменение положения переключателя, позволяя легко выбирать желаемый уровень мощности.

Основой индукционного нагрева является магнитное поле, образующееся между посудой и магнитной катушкой, расположенной под поверхностью плиты. Керамический верх плиты, изготовленный из магнитно электрически неактивного материала, нагревается только за счет тепла, передаваемого на кухонную посуду. Тепло не переносится на поверхность плиты, нагревается лишь днище посуды и находящаяся в ней пища.

Электромагнитное поле мгновенно реагирует на изменение положения переключателя и генерирует очень быстрое изменение температуры. Использование индукционной плиты очень удобно и безопасно, поскольку

поверхность плиты вокруг посуды остается холодной. Мойка плиты также не составляет труда, так как пища на холодной поверхности не пригорает. Посуда, используемая при работе с индукционными плитами, должна быть магнитно притягивающей. Медная, алюминиевая и стеклянная посуда не пригодна.

Ardox C – классическая плита с керамической рабочей поверхностью, где нагрев кухонной посуды происходит за счет инфракрасного излучения нагревательных элементов. На задней части рабочей поверхности плиты расположены большие нагревательные элементы квадратной формы мощностью 4 кВт каждый, а на передней части рабочей поверхности – элементы поменьше, круглой формы мощностью 2.4

кВт каждый.  Преимущества плит Ardox C перед плитами с чугунными конфорками : практически моментальный нагрев, небольшие потери тепла и более простое обслуживание.

Плита Ardox IC – новый продукт, позволяющий сочетать преимущества индукционного нагрева на конкурентно способном ценовом уровне и использовать имеющуюся кухонную посуду, непригодную для индукционных плит. На плите имеются две квадратные индукционные зоны нагрева и две зоны круглой формы с инфракрасным нагревом.