Тестомесильная машина МТМ - 140

Модель: МТМ - 140 Производство Россия

Объем дежи: 140 л.

Производительность: 500 кг в час

Частота вращения месильного органа:

- вокруг собственной оси: 52 об/мин

- вокруг оси дежи: 13 об/мин

Размеры: 1245х850х1100 мм.

Напряжение: 380 Вольт

Эл.мощность: 2,05 кВатт

Вес: 400 кг

Цена: 107 000,00 рублей  в комплекте с дежой



Машина тестомесильная МТМ - 140 предназначена для порционного замеса теста, используемого в приготовлении пшеничных, ржано-пшеничных, ржаных сортов хлеба и хлебобулочных изделий.

В машине применяется спиральный месильный орган, но по желанию заказчика машина может быть оснащена месильным органом рамной конструкции. Дежа изготовлена холодной вытяжки из нержавеющей стали, без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность в эксплуатации. Бесшовная конструкция дежи упрощает процесс санобработки. А универсальность производимой нами дежи позволяет работать с машинами Л4-ХТВ и ТММ-140 Смелянского и Пензенского заводов соответственно. По желанию клиента дежа может быть изготовлена из углеродистой конструкционной стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами, что удешевляет ее стоимость.

В МТМ-140 нашего производства применена тележка с колесами на осях с шарикоподшипниками качения. Данная конструкция позволила добиться легкости на ходу и маневренности даже с заполненной дежей. Наш тестомес обладает компактным пультом управления, содержащем всю регулирующую и пускозащитную аппаратуру. Данное усовершенствование, в изготовлении которого используются современные комплектующие лучших зарубежных и отечественных производителей, позволило значительно упростить техническое обслуживание и увеличить надежность машины.

Усовершенствование конструкции машины позволило перенести конечный выключатель блокировочного устройства таким образом, что при подкате дежи контакт происходит непосредственно с дежей, а не с колесом тележки как у аналогов и машин более старого образца. Новая конструкция нашей машины - залог электробезопасности Ваших сотрудников. Один из защитных элементов это кожух это полусферическими торцевыми поверхностями, позволяющий проводить удобное техническое обслуживание. Современное полимерное покрытие тестомеса - залог долговечности нашей машины.