Модель: CO 4000
Округление: 400-4000 гр.
Производительность: 1500 шт. в час
Размеры: 1020х960х1600 мм.
Напряжение: 380 Вольт
Эл.мощность: 1,96 кВатт
Вес: 305 кг.
Цена: По запросу
Опции:
- Конус с тефлоновым покрытием для мягкого и липкого теста
- Тефлоновое покрытие желобов
- Тефлоновое покрытие цилиндра
- Мукоподсыпатель
- Вентилятор с горячим или холодным воздухом
- соответствие стандартам ЕС
- сертификат ГОСТ
Предназначение - для придания круглой формы тестовым заготовкам. Устанавливается между автоматическим делителем и линией предрасстойки.
Принцип функционирования: машина представляет собой цоколь, на котором устанавливается ротационный конус, вокруг которого в виде спирали монтируется жёлоб. При выходе из объемного тестоделителя, заготовка падает между вращающимся конусом и желобом, затем, вовлеченным движением конуса, перемещается по всей длине спирали, достигая тем самым плотность округления, что способствует равномерности ферментации.
Длина пути округления варьируется до 4,0 м.
Машина монтируется на роликах и оснащена блокирующим устройством