Электронная почта компании Главная Контакты компании

Главная / Ротационная печь Comet

Ротационные печи для магазинов

статья по теме

Обычно при проектировании пекарни в универсаме мы рекомендуем устанавливать ротационные печи Comet 1.8 в торговом зале, на обозрении у покупателей. Такая концепция служит местом притяжения в магазине, когда на глазах у потребителей выкатывают из печи горячий хлеб дышащий паром, возникает чувство доверия, которое необходимо любому продавцу.

Само оборудование немецкого происхождения фирмы Вахтель, основана компания была в 1923 году, имеет богатый неоценимый опыт в производстве хлебопекарного, а также холодильного оборудования. Вахтель производит не только электрическую технику, но также на газу и на жидком топливе, тем самым давая понять, что его продукция может широко использоваться в любых условиях.

Производство

Линейка электрических машин подразделяется на 3 серии 10, 16 и 20 уровней, с разными размерами противней. На 10 или 16 уровней противни 600х400 мм и 580х780 мм, на 16 или 20 этажей 580х780 мм или 580х980 мм. Расстояние между противней зависит от количества направляющих, самое маленькое значение 84 мм, что позволяет применять тележку на 20 пар направляющих.

Все печи изготавливаются из нержавеющей стали, для сборки применены только высококачественные материалы, все основные механизмы внутренняя выпечная камера, ТЭНы, двигатели, парогенератор, а также дизайн и внешний вид задают стандарты, к которым стремятся другие производители.

Проектирование

При проектировании цехов мы всегда за печами стараемся расположить пекарню, тем самым облегчаем работу пользователей, оптимизируем операции, связанные с замесом, формированием и выпечкой продукции. Вплотную к ротационным печам мы устанавливаем модульную печь Piccolo II и проходную расстойную камеру, чтобы пекари могли загружать тележки со стороны цеха, а не катать их вокруг оборудования.

Такое расположение печей в один ряд создаст монолитность оборудования, а магазину солидность, так как оборудование выполнено в строгом стиле из нержавеющей стали. Преимущество наших печей заключается еще в том, что все техническое обслуживание осуществляется спереди, все основные агрегаты доступны, достаточно открыть съемные панели. У конкурентов же этих преимуществ нет, поэтому они не могут выставить оборудование в торговый зал магазина, так как у печей обслуживание находится сбоку, закрывать пространство другими печами они не могут.

Печи весьма компактны и занимают мало места, вместе с тем очень производительные, выпекающие отличную продукцию, мякиш мягкий и пористый, а корочка в меру коричневая и хрустящая.

Ротационная печь продам

Мы поставили и спроектировали достаточно пекарен, имеем штат высококвалифицированных технических специалистов, которые смонтируют, запустят и обслужат оборудование, а также обучит персонал, как работать на нем.

Вы можете по объявлению Купить печь ротационная у нас, мы их поставляем под заказ, предварительно подготовив техническое задание для подрядных организаций. Печь ротационная цена, которая реально отражает затраченные комплектующие  и усилия на создание этого классного оборудования. 

+7 (499) 400-20-18
Пн-Пт с 9:00 до 18:00